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MENU DU JOUR: Jeudi 23 Février 2012
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DESSERTS DU JOUR
Salade de fruits
Clafoutis
pommes framboises
En
verrine « dame blanche » (viennois à la vanille, chantilly, pépites
de chocolat, amandes effilées)
SOUPE DU JOUR 6,30€
Servit avec sa salade d’accompagnement, fromage et yaourt
SALADE DU JOUR 6.30€ : Nouvelle barquette
SALADE
SENTEURS DU SUD
Pennes au pesto, jambon cru,
tapenade, beignet d’aubergines et tarte brousse basilic
PLAT DU JOUR 6,30€
1/ Financière de veau (olives vertes,
champignons, carottes, quenelles, oignons grelots, pommes vapeur)
2 / Wok de poulet aux légumes
asiatiques et ses nouilles chinoises
3/ Tourte chaude du chef
(pommes de terre, andouillettes, cêpes, fromage)
haricots verts et tomate
provençale
PLATEAU FROID DU JOUR 8 € :
Feuilleté aux champignons, salade de tomates mozzarella au basilic,
wraps poulet fumé et crème de chèvre
PLATEAU LIGHT 8 € :
Paupiette de saumon citronnée chaud ou froid) , ratatouille niçoise,
salade de concombre au fromage blanc
PLATEAU RECEPTION 10 €:
Crudités, choix des plats du jour ou de la carte fromage et
yaourt
QUICHE DU JOUR 6,30 € :
Quiche sans pâte poulet et champignons
ASSIETTE DUKAN 6,30 €:
A composer soi-même parmi les ingrédients suivant (1 protéine +
légumes, ou deux protéines dans le même plat )
